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壶瓶枣
详细介绍:

 

    太谷红枣栽培历史悠久,早在春秋时候就有栽植,位当地主栽品种。

    果实大,以形似“壶”状而得名。鲜枣含折光糖37.8%,总糖30.35,酸0.57%,糖酸比52.921,每100克鲜枣含维生素C493.2毫克。太谷壶瓶枣以其个大、皮薄、肉厚、味甜和极具滋补功能而饮誉神州,是大枣中的上品。太谷县里美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐等地均有栽培。

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